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金蝶K/3 WISE食神餐饮V14.0
1 综述
1.1 功能概述
金蝶K/3 WISE食神餐饮V14.0系统是一套针对中西餐、酒楼、酒店餐饮、KTV、茶楼和娱乐等餐饮行业而专门开发的一套餐饮娱乐收银连锁管理系统。
本餐饮软件功能强大,从前台收银,到吧台出品,到原料的库存管理,到客人的结账买单,到营业收入的统计,到会员促销消费方式的多样性,到买单方式的灵活性,这些都是有的餐饮软件所不具备的综合特点。在众多的餐饮计费管理软件中,金蝶K/3 WISE食神餐饮管理软件还可以实现对包厢的按时计费。这大大方便了会所消费,也是众多餐饮软件所不能实现的。
供应链方面提供了PDA无线终端条码解决方案,支持采购入库、领料出库、总部发货、门店收货等流程,减少人工录单产生的误操作,极大的便利了仓管人员,提升工作效率,同时为企业节省人力成本。
功能强大,操作简便,点单实现无需鼠标操作,因而大大加快了收银点单的时间,是餐饮软件行业中的一款特好的软件。还支持点菜宝、电子菜牌等移动点菜设备,以及线下微信、支付宝、百度支付,可以大大提高场所档次和营业效率。另外,微信点餐、排位、预定也很好的与线下POS无缝对接,给顾客带来极佳的体验。最后客户可以通过连锁集团报表清楚了解各门店营业状态和发展趋势,从而做出正确的分析决策。
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1.2 新增功能
K3 WISE 食神餐饮V14.0相比V13.1做了如下改进:
1)营业POS界面改进
将原有800*600分辨率修改为1024*768分辨率模式。此外,更换了新的界面皮肤,焕然一新,提升用户体验。
2)支持营改增
响应财务部、国家税务总局联合下发营业税改增值税方案,对餐饮营业、供应链、报表以及财务凭证增加营改增相关功能。
3)增加条码管理方案
供应链系统增加条码管理方案,基于手持终端PDA设备可进行采购入库、领料出库、总部发货、门店收货等流程。
4)增加微信订单协同
增加微信在线点菜支付,导入点餐POS,完成订单协同。
5)历史帐套分离应用
对历史帐套数据较多的企业,可使用该应用进行历史帐套按时间段分离,实现帐套瘦身。
6)外卖业务支持
外卖功能增加来电弹屏,优化外卖订单流程。
1)触摸屏操作
触摸屏界面操作设计,外观美观大方,操作快捷方便,易上手
2)权限模版设置
可针对员工进行权限的设置,包括前台管理权限,折扣和赠送的权限,还有后台功能,按钮的使用权限均可设置
3)转台与转菜
转台与转菜操作相当灵活,减小很多在餐厅管理上有些难以避免的问题,例如客人的位置不够时要转台,菜品下错台等。
4)候位、带来电显示的预定管理,咨客系统
当餐厅用餐区满员时,可打印候位号让客人在候位区等候;客人通过电话或其它方式预约房台时可通过系统的预定管理进行管理,当客人到来时可直接开台,房台的预定情况更是一目了然。客人通过咨客系统可以了解场所情况、推荐菜品、自助兑换礼品等
5)厨房打印
厨房打印可按单品或分类进行设置,支持楼层打印机设置(每个楼层点单的只能在本楼层打印出来)方便简单,操作灵活,可设置多个备用厨房打印机。
6)报表管理
报表包括餐饮报表、会员报表、供应链报表,餐饮报表从账单、菜品、房台、员工绩效、财务、集团报表多个角度分析营业情况,有助客户做出正确的决策;其中集团报表以同比、环比、同期累计形式比较各门店的营业数据,使用户更好了解营业情况和发展趋势
7)强大的时段价格计划
可以针对每个菜式在不同的节假日调用不同的价格,可以按周、按天、按时来进行价格计划设定,支持会员价,到达设定时间后价格自动调整为设定的价格,该功能使餐厅价格管理更为科学方便
8)强大的套餐设置
可任意设置套餐的组合方式,组合价格,支持无限制的套餐明细组合
9)会员管理
支持连锁会员一卡通功能,会员持卡可以在连锁场所(餐厅、洗浴、沐足)消费,还支持卡务管理、积分管理、财务管理、礼品管理、短信管理等功能
10)供应链管理
提供供应商管理、采购管理、库存管理、加工管理、配送管理、成本核算等功能,专门针对餐饮行业中供应链业务,既支持单店的供应链业务需求,也满足集团连锁经营的管理模式,可实现集团的统一采购,统一配送,成本控制,经营数据汇总等管理要求。
11)PDA无线点菜
前台通过PDA点餐,支持无线WIFI,大大节省了购买触摸屏的金额
12)电子菜牌
电子菜牌系统融合传统菜谱与无线点菜信息于一体,以文字、图片直观信息显示,并可以滑屏翻页,时尚新潮,提升了餐饮的档次及形象;实时的菜品更新功能及海量的信息展示功能,使餐厅节省了大量的菜谱、菜牌、手工单等各项高昂的、没完没了的制作费用;同时使服务人员不需要往返帐台、厨房,节约大量跑动时间,可以照顾更多客人,提高效率。
13)连锁数据交换
通过连锁数据交换,总部可以查看各门店的餐饮基础数据和营业数据;另总部可以进行下发菜牌管理,供分店下载使用。
1.4 产品形态
金蝶K/3 Wise食神餐饮 V14.0,其产品形态为独立安装包,如果已经安装了K/3食神餐饮产品的用户,需将原有版本卸载后才能安装金蝶K/3 Wise食神餐饮 V14.0产品。用户可以与K/3 Wise 创新管理平台 V13.0集成应用,也可以独立应用。
1.5 系统构成
金蝶K/3 WISE食神餐饮V14.0由餐饮前台管理、餐饮后台基础设置、供应链管理、客户管理、预订管理、出品监控、点菜宝和IPad电子菜牌、咨客管理、连锁数据交换、报表管理、洗浴沐足等系统管理模块构成。
餐饮前台管理 |
餐饮后台基础设置 |
供应链管理 |
门店/总部条形码管理 |
客户管理 |
预订管理 |
出品监控 |
点菜宝 |
IPad电子菜牌 |
咨客管理 |
连锁数据交换 |
报表管理 |
洗浴、沐足
(洗浴、沐足暂不支持连锁数据交换、查询,但可以使用连锁会员消费) |